Servono :
300 gr di Kefir
150 gr di yogurt greco
130 gr di biscotti secchi ( oro saiwa/ digestive)
50 gr di burro
zucchero q.b
1 foglio colla di pesce ( circa. 6 gr)
confettura di fichi/ gusto preferito.
Sbriciolare i biscotti e lavorarli con il burro morbido, stenderli e compattarli a formare la base e far riposare in frigo; far sciogliere la colla secondo le istruzioni del prodotto, e aggiungerla al composto ottenuto mescolando Kefir yogurt e zucchero, versare il tutto sulla base di biscotti, e lasciare riposare il frigo. Si può servire “in bianco” o accompagnarlo con la confettura scelta. @barbara
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