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Visualizzazione dei post da ottobre, 2020

Crostata di pere e cioccolato

Pasta frolla: 1 uovo 100 gr. zucchero 80/100 gr. zucchero 200 gr. farina 1 pizzico lievito Ripieno :  Pere abate (minimo una e dipende da quanto sono grandi)  gocce di cioccolato a gusto personale. Stendere la frolla e sistemarla nello stampo, fare uno strato con le pere tagliate a pezzetti e gocce di cioccolato, ricoprire con un strato di frolla e ancora cioccolato; cuocere 30/35 minuti in forno già caldo 180* @giulia

Tronchetto riso e funghi

TRONCHETTO DI RISO AI FUNGHI.                Ingredienti per 6 persone: 500gr di riso;                   300 gr di funghi champignon;                     300 gr di mozzarella; 250gr di parmigiano grattugiato;2 uova;                1 spicchio  d’aglio;           sale, pepe, olio, prezzemolo e parmigiano q.b.                          Pulire i funghi e cuocerli per 15 minuti con olio, sale e spicchiò d’aglio,che andrà rimosso e aggiungere il prezzemolo. Cuocere il riso e scolarlo al dente. In un zuppiera sbattere le uova, aggiungere il riso, i funghi e il parmigiano,  versare metà del composto  in uno stampo rettangolare Fare uno strato di mozzarella e versare il composto di riso residuo, mettere i...

Io e l'ippogrifo di Angelo Pumpo

  Ciò che ho scritto, dipinto, pensato e cantato raccolto in questo libro affinchè possa condividere e trasmettere me stesso attraverso le emozioni dell'arte, il mio ippogrifo sul quale ogni volta salgo alla ricerca di quel senno che mi faccia sentire vitale. Questo libro vuole essere un invito per ognuno di voi......salite con me sull'ippogrifo.......si vola...si vive...si sente...ci si emoziona! Angelo Pumpo Biografia Angelo Pumpo nasce a Milano il 07 Aprile del 1973, frequenta l'I.T.I.S e poco più che maggiorenne parte, gira il mondo e lavora nei villaggi turistici. Alle soglie del 2000 Produce due spettacoli teatrali per bambini che ha rappresentato in giro per scuole e teatri: "ci hanno rubato le favole" e "i cialtroni animati". La sua espressione non ha limiti e spazia dalla scrittura di testi di canzoni, quadri, poesi, aforismi e pensieri. Nel 2004 pubblica il suo primo libro di poesie "il canto del gabbiamo" devolvendo il ricavato delle...

Riso rosso con zucca gialla e peperone

  @consiglicristina