Fiori ripieni di zucca

Servono :

 fuori di zucca

 mozzarella

 pasta di acciuga ( se piace) 

oppure scamorza affumicata

Pulire e asciugare bene i fiori farcirli con mozzarella e pasta di acciuga ( o scamorza) posizionarli nella pirofila e spennellare con olio e sale, mettere in forno a 180 * per 15 minuti. @barbara 

P. S. Se acquisti fiori di zucca o zucchine con un bel fiore ma non puoi cucinarli subito, li puoi lavare e scolare bene e poi sistemarli in un canovaccio per conservarli un paio di giorni in frigo