Lenticchie con spezie e melograno

Servono :

300 g di lenticchie verdi 

1 melograna 

Alcune foglioline di menta fresca

1 cucchiaino di curcuma 

1 cucchiaino di curry

Peperoncino 

1 spicchio d'aglio 

Olio extra vergine di oliva 

Sale 

Pepe 

Cuocere le lenticchie in abbondante acqua per una ventina di minuti. Intanto in una padella preparate il sughetto con il resto degli ingredienti. Lasciate insaporire. Una volta cotte le lenticchie, scolarle, passarle in padella e servirle. @ce_203