Crackers di avena, con curcuma, semi oleosi e kefir

Servono :

 150 g farina o crusca di avena 

110 g Kefir

lievito istantaneo

 semi oleosi

Curcuma

sale e pepe nero

olio extra vergine di oliva

Lavorare insieme tutti gli elementi sino ad ottenere un panetto omogeneo e piuttosto asciutto.

Accendere il forno a 200 gradi.

Stendere l'impasto dello spessore di 2 mm, tagliare i crackers e spennellare la superficie con un pennellino da cucina unto con dell'olio extra vergine di oliva: aggiungere abbondanti semi oleosi anche in superficie.

Infornare e cuocere per 12 minuti circa.