300 gr di farina 00
2uova
120 gr olio di semi
120 gr di zucchero
200 gr di ricotta
100 gr di mirtilli
1 bustina si lievito
Buccia di limone grattata
Lavorare le uova con lo zucchero, unire l'olio, la buccia grattata del limone, la ricotta e mescolare bene. Aggiungere la farina ed il lievito setacciati. Per ultimo unire i mirtilli e mescolare delicatamente. Mettere in uno stampo da plumcake e cuocere a 180 ° per 45/50 minuti. @angelica
Commenti
Posta un commento