Servono :
2 bicchieri di latte
2 cucchiai di zucchero
sale q.b.
1 busta di lievito
1 kg. di uva da schiacciata
farina quanta ne prende
olio, zucchero e rosmarino per condire
Mischiare in una ciotola il latte, lo zucchero,il sale e la farina in modo che ne risulti un composto molliccio, aggiungere la busta del lievito per dolci e l'uva, lavata e schiccolata.Distendere il composto in una teglia ricoperta di cartaforno e condire con olio di oliva sbattuto insieme allo zucchero e al rosmarino. Infornare a 200° per almeno mezz'ora: la superficie dell'essere brunita! @ce_203
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