Ingredienti:
250 g grammi margarina morbida in vaschetta.
250 g farina 00
80 g zucchero a velo vanigliato
60 g maizena (farina di maìs)
un cucchiaino di estratto di vaniglia
Con una frusta elettrica sbattere margherina, zucchero e vaniglia insieme, fino ad ottenere una crema morbida. Amalgamando la farina e la maizena setacciate si ottiene un impasto morbido. Utilizzare un sac-à-poche di materiale forte con una punta a stella. Formare cerchi su una teglia foderata di carta forno, lasciando 3 o 4 centimetri fra i biscotti. Decorare con mezze cigliegie candite e infornare per una decina di minuti in un forno ventilato a 160° C. @mary.garrapa
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